鹰嘴豆全麦吐司

鹰嘴豆全麦吐司的做法说明

一早起来，千叮咛万嘱咐的告诉陈先生，喝了豆浆，吃了地瓜！结果当陈先生去喝豆浆的时候，他说，你看看，这个要怎么喝，我一看，默默地说有牛奶，这个我喝！全是鹰嘴豆的豆泥！果然是没法喝，1L的豆泥，我弄了一碗，配了小菜，吃的很饱！确实是减肥圣品！到下午2点还没饿！我转眼想，这么多吃不下别浪费，做面包吧

1.
鹰嘴豆泥用的是1000ml的水，配的100g得鹰嘴豆，破壁机豆浆功能，做成了鹰嘴豆泥！不是特意做的鹰嘴豆泥，所以亲们，想要做的话你们用少量的方法做吧，我这个豆泥的量真的很多
第2步.
所以原料，除黄油外放入厨师机！打成能拉出后膜的面再加入黄油！揉成均匀的膜的面团，因为有全麦粉，所以不要求和甜吐司一样，不用手套膜！
3.
放置温暖处发酵至两倍大《我是室温发酵的，因为阳台温度可以达到30度》
第4步.
平均分成3份，每份面团166g然后排气，擀卷中途要醒20分钟，在进行最后一次擀卷！最后放入450g模具中
第5步.
二发，32度，湿度85发50分钟，这个是发了一半，我想起来去补了张图
6.
烤箱190度.中层烤40分钟，这个温度按各家烤箱温度为准
第7步.
这个吐司个头不是太高，下次再试试！应该是一发没到位，因为太晚了，实在熬不住