超级无敌至少吃两碗打卤面

超级无敌至少吃两碗打卤面的做法说明

我家庄主山东人爱吃面。但我看到山东做法很单调后就自创了这道金光闪闪耀眼夺目的打卤面俘获了庄主一家人的胃。哈哈哈哈哈哈哈哈。以下贡献粗方法来回报把我吃胖喂圆的这款棒棒app。

1.
准备工作：一：猪肉切小肉沫加料酒生抽腌肉料拌匀放置半小时以上。二：茄子去皮切小丁三：胡萝卜切末。四：香菇去蒂切丁。五：青椒切丁。六：两片生姜大蒜切片干辣椒切碎。七：一碗水放些淀粉备用八：小米椒爱好者注意了请把你们的最爱切成末末
2.
开整：一：油开了开始大火炒香菇丁把它一身菌味炒掉把水也炒没放点点生抽盛出备用。二：刷锅！一定刷！放油大火炸一下茄丁软后盛出来备用三：不用刷锅炒一下青椒丁盛出备用。（如果你是无辣不欢人士记得一定一定要在这个步骤也炒一炒可爱的小米椒末哈哈哈哈。一定哦！）四：刷锅！油热放蒜姜片和干辣椒香了以后放肉末肉沫变色加东北黄豆大酱再加一点甜面酱炒香了依次倒入蘑菇丁。胡萝卜末青椒丁加生抽和蚝油。炒香。然后少放一点淀粉水。加点黑胡椒。五：等出锅前尝咸淡。选择加盐不加盐。但一般放完生抽大酱基本不需要盐了哦。
3.
好了你可以煮面了。爱煮挂面还是手擀面啥面都行煮完记得放进一盆凉水里泡着吃的时候挑进碗就ok了 ps 因为面很热放进凉水里会受到刺激变劲道拥有滑溜溜的口感。而且吃起来温的不烫嘴。浇上一碗香喷喷爱心卤。保你两碗以上。加小米椒的同志答应我不要太撑好吗？(✽´ཫ`✽)