腊肠包菜炒粉丝

腊肠包菜炒粉丝的做法与步骤

1. 1.

   粉丝用温水泡软，约10-15分钟后捞出备用；猪肉末加淀粉、几滴水腌制10分钟；包菜切丝、蒜切末备用；

2. 2.

   锅热油，下腊肠/肉末炒至变色，再放入包菜丝、蒜末翻炒均匀，加生抽、盐调味，倒半碗热水，放入粉丝，煮40秒左右让粉丝变软入味，翻炒均匀即可装盘。