奶味超级香浓的牛奶曲奇
奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后加入糖粉打发至发白 牛奶提前烫至一点点热就可以了 不超过手温
- 第2步.
再加入炼乳打匀
- 第3步.
加入温热的牛奶打至体积蓬松
- 第4步.
加入奶粉打均匀就可以了
- 第5步.
加入过筛后的低粉和玉米淀粉
- 第6步.
用刮刀刮拌至无颗粒无干粉
- 第7步.
一次性裱花袋装入裱花嘴（我用的三能18齿）将面糊装入裱花袋中
- 第8步.
在曲奇烤盘上挤出喜欢的花型 大小差不多
- 第9步.
放入预热好的烤箱中 开热风循环150度 30分钟左右
- 第10步.
出炉放凉密封就可以了
小贴士
黄油软化和打发到位曲奇才不会变形
面粉的吸水性不同低粉的用量会有所不同！！请根据自己使用的品牌有所调整
