菜鸟级家庭版全蛋蛋挞

菜鸟级家庭版全蛋蛋挞

菜鸟级家庭版全蛋蛋挞的做法说明

一个入门级的超好吃蛋挞,家用食材即可。

菜鸟级家庭版全蛋蛋挞的食材和调料

全蛋2个(不用纠结大小的问题)
牛奶100克(纯奶即可)
细砂糖40克-60克(家用白砂即可,甜度可根据自己口味调整)
炼乳根据自己口味填加,同时减的用量,也可以不加。
奶油80克(动物奶油哦!)
蛋挞皮8-10个(网上直接购买即可)

菜鸟级家庭版全蛋蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    家里随便找到的材料,小盒奶油方便家庭用,便于保存。

    菜鸟级家庭版全蛋蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    经验不足,少了几个步骤图😛用文字和你们说吧😋 1.依次将2个全蛋 . 牛奶. 砂糖(糖和炼乳根据自己口味调整). 奶油按计量倒入搅拌容器中搅拌均匀。2.想达到完美细腻口感的可以将混合后的液体过筛后依次倒入蛋挞皮中(我的没过筛,口感也相当的好了),重点九分满即可。

    菜鸟级家庭版全蛋蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    预热好的烤箱180-200度在中下层烤20分钟左右,期间注意观察上色情况(每台烤箱的脾气都不一样)。

    菜鸟级家庭版全蛋蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我个人喜欢这种火略大点的,外酥里嫩嗷嗷好吃👍

    菜鸟级家庭版全蛋蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    堪比肯德基蛋挞

    菜鸟级家庭版全蛋蛋挞的做法步骤 第5步

美食资讯

菜鸟级家庭版全蛋蛋挞相关菜谱大全