宝宝辅食虾肉胡萝卜肠（锡纸版）
宝宝辅食虾肉胡萝卜肠（锡纸版）的做法说明
这款肠用料简单，成功率高，成品颜色好看也很Q弹。不用放盐也很香。大人都忍不住要抢着吃呢！对海鲜和蛋清不过敏的宝宝6个月以上就可以吃了^ω^
小宝宝可以做细一点好抓握。
宝宝辅食虾肉胡萝卜肠（锡纸版）的做法与步骤
- 第1步.
我用的是八只虾。最好是买活虾。口感更好。冻虾也可以😄去皮 用牙签挑去虾线，冲洗干净。
- 第2步.
切小块，放两片柠檬片腌10分钟左右去腥，中间可以翻一次。不要挤柠檬汁。会发酸。
- 第3步.
胡萝卜蒸熟勺子压一下
- 第4步.
虾肉用料理机打成泥，打的差不多的时候胡萝卜放进去一起打一下。胡萝卜有点颗粒感也没问题。打好后加8克玉米淀粉，两个鸡蛋的蛋清。注意是蛋清。怎么分离不用教了吧😊蛋清和淀粉忘拍照了，蛋清分三次加进去，不然不好搅。用筷子往一个方向搅打上劲
- 第5步.
装裱花袋里，根据自己想挤多粗剪个相应的口
- 第6步.
锡纸提前裁好。想做长一点就撕长一点，随意。
- 第7步.
锡纸哑光面朝上，尽量挤均匀，不要挤最边上，不好卷。两边也要留一点。
- 第8步.
我开始卷的短。觉的费事又卷几根长的。不过这不重要😄两边一定要捏紧，不然就变成下面这样啦
- 第9步.
捏不紧蒸好就会发现…...爆了😂
- 第10步.
摆到蒸锅蒸10到15分钟。我做的算比较细，蒸了10分钟
- 第11步.
出锅放凉就可以给宝贝吃啦！锡纸也可以随吃随拆，吃不了放在冷藏，最好不要冻，尽快吃完，吃的时候再稍微一蒸或者切片，切小块，掺在菜里米粉里都是极好的！
- 第12步.
非常Q弹有木有，弯成这样也不断。我家宝贝一岁，一口气吃了三根。美滋滋的样子让当娘的我倍有成就感😀
小贴士
没有胡萝卜也可以不放。蛋清过敏的宝宝可以加少量水代替，如果水分太大或者蛋清加多了很稀肿么办？哈哈别着急，装到裱花袋，先别剪口。放冰箱冷冻室20分钟左右，挤到锡纸上迅速卷起来就好啦！没有锡纸可以直接挤到深盘里，上面盖个盘，蒸熟放凉后切成想要的形状也可以哦！
