牛扎饼/桂花松糕
牛扎饼/桂花松糕的做法说明
今日早餐：
牛奶、现做桂花松糕、现做牛扎饼、香蕉
牛扎饼/桂花松糕的食材和调料
| #桂花松糕# | |
| 糯米粉 | 80g |
| 粘米粉 | 180g |
| 细砂糖 | 60g |
| 水 | 140g |
| 桂花 | 适量 |
| 模具 | 自己定 |
| #牛扎饼干# | |
| 苏打饼干 | 适量 |
| 黄油 | 20g |
| 白色棉花糖 | 80g |
| 奶粉 | 45g |
| 蔓越莓干 | 20g |
| （我这个量做的是少量的，要多做自己可加倍材料的量） |
牛扎饼/桂花松糕的做法与步骤
- 第1步.
#桂花松糕# 1、先准备好所有材料
- 第2步.
2、将糯米粉、粘米粉、细砂糖搅拌在一起
- 第3步.
3、加入水，用筷子搅拌均匀
- 第4步.
4、搅拌成这个状态时用手搓揉
- 第5步.
5、揉成小颗粒然后过筛
- 第6步.
6、过筛成细细的松糕粉
- 第7步.
7、然后加入适量桂花
- 第8步.
8、模具底部铺油纸
- 第9步.
9、倒入松糕粉轻轻抚平不能压实
- 第10步.
10、大火烧开水放上去蒸30分钟左右
- 第11步.
11、吃的时候有股淡淡的清香
- 第12步.
牛扎饼干 12、准备好所有材料
- 第13步.
13、蔓越莓干撒少许奶粉裹匀备用
- 第14步.
14、黄油放入平底锅加热融化
- 第15步.
15、放入棉花糖小火炒至融化
- 第16步.
16、炒至融化状态时加入奶粉和蔓越莓干迅速搅拌均匀
- 第17步.
17、取适量牛扎糖放在苏打饼中间
- 第18步.
18、然后将另外一半轻轻贴合在一起（终于牛扎糖硬了可小火继续再煮一会儿
- 第19步.
18、挺香的
