堂妈的金牌葱油饼
堂妈的金牌葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
提前说一句，葱油饼的面团一定是粘手软趴趴，记住喽，这样才好吃！
- 第2步.
将面粉放入大碗中，慢慢倒入温水
- 第3步.
用筷子搅匀
- 第4步.
慢慢搅拌成大块的面团
- 第5步.
然后用手和成面团，面团表面刷一层食用油
- 第6步.
覆盖保鲜膜，放一旁静置30分钟
- 第7步.
大葱洗净只要葱白的部分，洗净控水
- 第8步.
切成葱花
- 第9步.
葱花加入食用油拌匀备用。
- 第10步.
食盐、胡椒粉和香油
- 第11步.
加入适量香油
- 第12步.
加入少量胡椒面
- 第13步.
加入适量食盐
- 第14步.
材料搅拌均匀，注意要顺时针
- 第15步.
将饧好的面团分成均等的两份，取其中一份面团
- 第16步.
擀成圆面饼
- 第17步.
取一半的葱花，慢慢在面饼上均匀摊开，留一个角
- 第18步.
然后从中间用刀切一下
- 第19步.
切开一道口子
- 第20步.
用面皮覆盖葱花依次对折（如图）
- 第21步.
依次折叠
- 第22步.
直到最后折成三角形状的厚饼
- 第23步.
面皮两边封口，撒一些面粉用擀面杖稍微擀一下。
- 第24步.
电饼铛加热，刷一层食用油
- 第25步.
放入擀好的面饼
- 第26步.
用小火慢慢煎至金黄色，翻一面，也煎成金黄色即可。
- 第27步.
好诱人哦
- 第28步.
切开香气四溢
- 第29步.
超好吃的葱油饼 你也试试看吧！
