快手蒜汁面
快手蒜汁面的做法说明
从小就吃妈妈做的蒜汁面，今天正好有炸好的花生，开启记忆中的味道吧！
快手蒜汁面的做法与步骤
- 1.
烧半锅开水。
- 2.
等水开的时间，将花生米和蒜瓣（拍扁）放到蒜臼里，加少量盐，捣碎，越碎越好，捣好后加入盐、生抽、陈醋、香油、少量清水，搅拌均匀。
- 3.
此时，水差不多要开了，把面条放进去煮。
- 4.
等面条煮好的时间，洗黄瓜，切黄瓜，也可以切一些胡萝卜或者烫一点豆芽，也可以是菠菜、生菜之类的叶子菜。
- 第5步.
面条煮好后捞到碗里，将黄瓜，胡萝卜等菜码到面上，将蒜汁浇到面条上，开吃吧!
小贴士
捣蒜时候一定要放油炸花生米啊，吃起来超级香!不放也可以吃，但没那么香!
