青椒鸡腿菇炒肉片

青椒鸡腿菇炒肉片

青椒鸡腿菇炒肉片的食材和调料

腌肉料
淀粉1勺
蚝油1小勺
蒸鱼豉油1勺
芝麻1小勺
白胡椒粉适量
料酒2勺
配菜
青椒1个
鸡腿菇1个
小半个
2瓣
自制刀豆辣酱2勺
凉白开半小碗
五花肉片280g

青椒鸡腿菇炒肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、五花肉片洗净切片 2、加入所有腌料,抓匀后腌制三小时 3、然后倒入少许油,煸炒五花肉片出油盛出备用

    青椒鸡腿菇炒肉片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    4、热锅冷油,爆香蒜末,倒入洋葱丁➕青椒小片➕杏鲍菇片翻炒,然后倒入小半碗水 5、加入辣酱➕鸡粉翻炒入味 6、倒入五花肉片翻炒均匀,最后撒盐花出锅即可

    青椒鸡腿菇炒肉片的做法步骤 第2步

小贴士

1、腌肉片的时候没时间也至少抓匀后要十分钟,这样便于入味

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