糖油粑粑-糍粑版

糖油粑粑-糍粑版

糖油粑粑-糍粑版的做法说明

家里过年总少不了糯米粑粑,总是烤着吃煎着吃总会腻,那么做成糖油粑粑吧!

糖油粑粑-糍粑版的食材和调料

红糖半块
150毫升
糯米粑粑1个

糖油粑粑-糍粑版的做法与步骤

  1. 第1步.

    粑粑一般泡在水里保存,所以表面会有一层糊糊,洗干净,擦干,切成小块,我选了高粱粑粑和糯米粑粑,每个用一半

    糖油粑粑-糍粑版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把油和糖放进锅里,小火熬糖

    糖油粑粑-糍粑版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等到糖全部融化

    糖油粑粑-糍粑版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把粑粑放进来,还是小火慢炸,大概三五分钟

    糖油粑粑-糍粑版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    粑粑在油里慢慢变软膨胀,中间鼓出来就可以出锅啦!

    糖油粑粑-糍粑版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    滤油装盘

    糖油粑粑-糍粑版的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    尝一块糯米粑粑~嗯~~~外层脆甜里面软软糯糯好好吃(๑´ڡ`๑)

    糖油粑粑-糍粑版的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再尝一块高粱粑粑~有吃到一颗颗的高粱,不一样的口感,不一样的香味儿

    糖油粑粑-糍粑版的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    今天又做了一次,终于把这该死的粑粑搞完了🤣🤣🤣 再也不想闻到粑粑泡水那个味了

    糖油粑粑-糍粑版的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    还撒了一抓芝麻~ 果然是久了不吃心心念念才算美食

    糖油粑粑-糍粑版的做法步骤 第10步

小贴士

控制不好火候最好小火慢慢来,从容淡定绝对不会失败
没有粑粑?那就用糯米粉加水搓啊~

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