颠覆经典的零失败【苹果克拉芙缇】
颠覆经典的零失败【苹果克拉芙缇】的做法说明
克拉芙缇——Clafoutis是起源于法国中部Limousin地区的一种传统甜点，于19世纪风行，最经典的是樱桃克拉芙缇。今天带来的苹果克拉芙缇做法十分简单，材料也很方便购买，可味道和口感却非常丰富和美味，浓郁的奶香和鸡蛋融合在一起，再加上酸酸甜甜的苹果，简直不能再赞了！
颠覆经典的零失败【苹果克拉芙缇】的食材和调料
| 详细材料明细请看步骤1 |
颠覆经典的零失败【苹果克拉芙缇】的做法与步骤
- 第1步.
材料： 低筋面粉 125g，牛奶 200g，鸡蛋 2个，炼乳100g，细砂糖 25g，苹果 1个，黄油适量
- 第2步.
将细砂糖、蛋液、低筋面粉放入盆内，稍微搅拌
- 第3步.
加入炼乳，搅拌
- 第4步.
倒入牛奶，慢慢搅拌均匀
- 第5步.
面糊过筛至无颗粒
- 第6步.
苹果切薄片待用【尽量每片都切得厚薄一致，也可以使用切片神器来切！】
- 第7步.
将面糊倒入模具中，随意放上3-5片的苹果。
- 第8步.
烤箱预热180度，烘烤30min
- 第9步.
取出后，脱模撒上糖粉
小贴士
1、根据自己的烤箱调整温度；喜欢韧一点的口感，可以多烤一会儿，如果喜欢嫩嫩的口感要少烤一会儿。
2、本来传统的克拉芙缇放的是樱桃，但我实在很喜欢吃苹果，所以就放苹果啦~
详细步骤解说请看：http://mp.weixin.qq.com/s/dlV1hwjFA35EIbp1YUFg0A
