利用厨师机快速出手套膜
利用厨师机快速出手套膜的做法与步骤
- 第1步.
事先准备好材料
- 第2步.
天然葡萄干酸奶发酵的酵种
- 第3步.
黄油切成小块软化
- 第4步.
把除了黄油以外的材料都放入厨师机的搅拌桶里。
- 第5步.
低档起步将面粉揉成团。
- 第6步.
三档揉面约三分钟。
- 第7步.
这时加入黄油
- 第8步.
三档至四档揉五至八分钟即可
- 第9步.
拉出漂亮的手膜。
- 第10步.
做了两个香甜可口的面包。
小贴士
一开始我也觉得出膜好难，尤其是手套膜简直是奢望。后来掌握了方法，才明白出膜和面粉，水份以及揉面方法有关系，高筋面粉和适当的水份是基础，利用厨师机帮手揉面是快速出膜比较好的方法。我用的是恋家厨师机。【恋家homedear和面机厨师机揉面机家用7升搅拌机自动奶油机打蛋机】http://m.tb.cn/h.WDXtA0d 点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息￥ovSb0ruv8it￥后打开👉手淘👈另外天然酵种也会在一定程度上加快出膜的时间。
