鸡丝拌黄瓜

鸡丝拌黄瓜的做法与步骤

1. 1.

   烧一锅清水，水开后将鸡胸放入（可将鸡胸顺着纹理切成几块，可以缩短煮至的时间）

2. 2.

   待鸡胸煮熟后，将其捞出，放入冷水中。冷水泡5分钟后，捞出，用手顺着鸡肉纹理撕成丝，放在一边备用。

3. 3.

   将黄瓜切丝，金针菇过水，与鸡丝混合

4. 4.

   放入切好的干辣椒、醋、芝麻油、盐、糖，拌匀

5. 5.

   放置10-20分钟，更入味