腐乳肉包子
腐乳肉包子的做法说明
外面的肉包子不知道是什么肉不放心给宝宝吃，自己做的肉包子吃起来美味又健康！
腐乳肉包子的做法与步骤
- 第1步.
揉面至面团光滑，发酵至约两倍大
- 第2步.
发酵好的面团排气，在揉的过程再添加入约20克面粉（配方量外），将面粉全部揉进去面团
- 第3步.
将面团分成一个约40克的小剂子，擀成中间厚四周薄的圆状面团片，包入提前腌制了三四个小时的腐乳肉。包子下面垫油纸。
- 4.
这次的面粉揉后约730克，分成约18份，边擀面皮边包，这个过程刚好让包子在室温下二发。
- 第5步.
开火蒸包子，上汽后大火继续蒸13到15分钟，蒸好后再等5分钟掀开盖子
- 第6步.
开吃啦
