烤箱菜之快手烤翅根

烤箱菜之快手烤翅根

烤箱菜之快手烤翅根的食材和调料

鸡翅根6个
腌料:
生抽2勺
老抽1勺
料酒2勺
烤肉适量
孜然、椒盐、手边能抓到的一切粉适量

烤箱菜之快手烤翅根的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅根洗净,用厨房剪或刀绕骨头根部环剪一圈,剪短肉筋。翅根肉上划小刀或剪小口,方便入味。

    烤箱菜之快手烤翅根的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将腌料的所有混合一起调成汁。粉类佐料我是手边有啥拿啥,每次口味可根据个人喜好调节。

    烤箱菜之快手烤翅根的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    翅根裹上腌料汁后腌制2小时,如果头一天提前腌制,可以放冰箱。

    烤箱菜之快手烤翅根的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌制好的翅根,骨头裹锡纸摆放烤盘,烤箱预热200摄氏度,放中层20分钟200摄氏度烤制。

    烤箱菜之快手烤翅根的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅!因为没用蜂蜜,所以相对上色不重。

    烤箱菜之快手烤翅根的做法步骤 第5步

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