秘制虾酱肉丸

秘制虾酱肉丸

秘制虾酱肉丸的做法说明

家里刚好同时有肉糜与虾酱待消灭,于是愉快地让它们合体哈哈!味道么,很特別,但是很好次!

秘制虾酱肉丸的食材和调料

鸡蛋1个
肉糜适量
木耳适量
香菇适量
胡萝卜适量
调味料详见贴士
料酒适量
生粉适量

秘制虾酱肉丸的做法与步骤

  1. 1.

    木耳、香菇提前泡好洗净,与胡萝卜都切丁

  2. 第2步.

    肉糜加入步骤1中的混合丁、虾酱、鸡蛋、料酒、调味料与生粉,拌匀

    秘制虾酱肉丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捏成丸子,小火放入油中炸,搞定!

    秘制虾酱肉丸的做法步骤 第3步

小贴士

调味料可以选用酱油、蚝油、盐、鸡精等任选,我自己再放了点鲍汁,嘻嘻。

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