银耳西红柿龙利鱼

银耳西红柿龙利鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   龙利鱼解冻，冲洗备用，

   
2. 第2步.

   龙利鱼切块，适量盐腌一下，下锅前，拌入少许淀粉，搅匀，

   
3. 第3步.

   银耳泡发，洗净，控水，

   
4. 第4步.

   西红柿去皮切碎，

   
5. 第5步.

   葱姜切碎，

   
6. 第6步.

   油锅爆香䓤姜，加入西红柿炒碎，加水，加入银耳炖软，腌好的龙利鱼一块一块的下入锅中，成型后翻动，

   
7. 第7步.

   炖2分钟左右加入香菜，

   
8. 第8步.

   拧入胡椒碎，拌匀，出锅盛盘。