自制蛋黄沙拉酱
自制蛋黄沙拉酱的做法与步骤
- 1.
糖，盐，味精混合打成粉
- 2.
蛋黄加入糖粉打发成浓稠状
- 3.
为拾次加入蛋黄湖中，每次使油和蛋黄完全融合，如酱太浓就加白醋进去，不要一次加太多
- 4.
酸甜味可以了，就完成了，拌水果或蔬菜沙拉时可以加点炼乳，就OK了
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