粗粮排骨汤

粗粮排骨汤

粗粮排骨汤的做法说明

嗯,每逢佳节胖三斤。
过年奶奶和阿婆都欣喜地说我胖了!
自从决心不做黑暗料理之后,
好好做饭,
好好吃饭,
离翩若惊鸿,矫若游龙的理想越来越远……

粗粮排骨汤的食材和调料

排骨一斤
玉米两个
芋头十二个
胡萝卜两根
蒜苗三根
调味料茴香、八角、花椒、小米椒、豆瓣酱、老抽、盐
植物油适量

粗粮排骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨焯水,蔬菜切块,调料备齐;

    粗粮排骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    温油将小茴香八角花椒小米椒 豆瓣酱放进去煸炒;

    粗粮排骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入排骨翻炒,加老抽上色;

    粗粮排骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加适量的开水,炖约半小时;

    粗粮排骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    半小时后放入蔬菜,放盐,煮十五分钟 即可。

    粗粮排骨汤的做法步骤 第5步

小贴士

这是一篇失败的菜谱,被品尝者说浪费了好食材。教我要先炒排骨再放香料们。嘻嘻😁谁知道我原本想做糖醋排骨的,后来想做红烧排骨,然后看蔬菜们也不错,就丢进去一起乱炖了……

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