台湾人气美食古早蛋糕

台湾人气美食古早蛋糕

台湾人气美食古早蛋糕的做法说明

今天发现西瓜视频好多做这个蛋糕的,马上自己想试一下,这个的确是真正的入口即化的蛋糕,比以前任何蛋糕好吃,而且不失败,所以发这里保存起来,以后继续做

台湾人气美食古早蛋糕的食材和调料

低筋面粉90
玉米油75
牛奶60
盐1/4tsp
蛋白6
蛋黄6
细砂糖74

台湾人气美食古早蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    我全部截图这样方便,我懒得写,只想保留起来

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有用量按照截图

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我全部都是看截图

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    没有看视频

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这个加盐

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    糖分三次加入

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    自己剪的硬纸盒

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    里面放烘焙纸

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    隔水烤,如果300F,20分钟,然后再280F70分钟,我试了不同温度

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    回炉10分钟

    台湾人气美食古早蛋糕的做法步骤 第10步

小贴士

烤的时间应该按照自己温度决定,我下次再做要增加5分钟,配方超级成功

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