冷馒头秒变美味佳肴
冷馒头秒变美味佳肴的做法说明
有时候买回来的馒头太多，吃不完就会变凉，下次再蒸，口感就没有那么好了。
今天教你们把冷馒头变成美味佳肴😜
这样炸的馒头片，是外酥 里软，口感特别好，非常好吃。
冷馒头秒变美味佳肴的食材和调料
| 水 | 一大碗 |
冷馒头秒变美味佳肴的做法与步骤
- 第1步.
冷馒头一个
- 第2步.
切片备用，不能太薄，也不能太厚，一厘米就行。
- 第3步.
炒锅里倒入多点油，开火。
- 第4步.
准备一碗开水，里面加一点点盐，就一点点哦，不到4克。
- 第5步.
油冒小烟，把火调小。 把馒头片放入水里沾一下，沾水的时间不能太长，最多2秒就行。夹起馒头沥一下水，放入油锅里，中大火🔥炸。
- 第6步.
一定要注意控制好油温，火力不能太小，火力太小，馒头会吸入大量油份。油温 火力控制在中左右，这个不好描述，需要自己观察。
- 第7步.
把馒头两面炸黄即可
- 第8步.
颜色漂亮
- 第9步.
色香味俱全
- 第10步.
外酥脆，里软，口感棒棒哒！
小贴士
冷馒头沾一下热水，这样炸出来的馒头片，外脆，里软，口感非常好。
水里加一点盐，是为了馒头有点盐味，更好吃。
