豆腐卧蛋

豆腐卧蛋

豆腐卧蛋的做法说明

饭店偷回来的,刚学会

豆腐卧蛋的食材和调料

豆腐(盒装内脂豆腐1块
鸡蛋(可根据人数增减)4个
酱油(生抽)适量

豆腐卧蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    内脂豆腐装盘,注意装盘后等一会,就会有豆腐内的水控水,然后把空出的水倒掉,切片,打入四玫蒸鸡蛋

    豆腐卧蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水烧开后,上锅蒸20分钟

    豆腐卧蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    整好后,需要多余的水分倒掉,喜欢汤汁多的也可以不倒,倒入生抽即可,如果是孩子吃就用儿童酱油

    豆腐卧蛋的做法步骤 第3步

小贴士

生抽的量根据口味加减

美食资讯

豆腐卧蛋相关菜谱大全