清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   先把鱼鳃下面割开一个口，取出内脏，洗干净。

   
2. 第2步.

   葱姜红椒切丝，鱼另一面滑切刀口。

   
3. 第3步.

   盘子下垫上2个姜片，鱼肚内放入1个姜片，鱼周身抹上少许盐，上面撒上葱姜红椒丝，最后淋上少许生抽酱油。

   
4. 第4步.

   上火蒸10～15分钟，以鲳鱼的大小调整时间。

   
5. 第5步.

   取出淋上自制的葱姜调料汁或蒸鱼豆豉或者任何喜欢的调料，最好加热的淋到食材的上面即可。

   
6. 第6步.

   可以开吃了，口感特别的鲜香嫩😍😍😍