煎豆腐皮卷金针菇
煎豆腐皮卷金针菇的做法说明
吃货们都爱的这道菜！
煎豆腐皮卷金针菇的做法与步骤
- 第1步.
第一步，把所有用到的材料准备好后，金针菇放入锅里小煮一会，去嘌呤，完了以后，捞出控水。豆腐皮切好，3*5厘米左右的。 豆腐皮卷金针菇，用牙签串起，一个牙签上可以串两串！
- 第2步.
平底锅放油，油热，放一些蒜瓣，放入串好的豆腐皮卷金针菇，煎至3分钟左右，刷酱料。记得要正反翻一下，煎发黄（全程用小火）
- 第3步.
由于金针菇本来就是煮好了的，豆腐皮煎发黄就可以出锅了，再撒上孜然粉。哇，好美味~
小贴士
记得千万不要把酱料弄咸了！！！
