一招教你迅速消灭过年亲戚送的手工馍馍—炒馍花
一招教你迅速消灭过年亲戚送的手工馍馍—炒馍花的做法说明
陕西人过年走亲戚，最爱送手工馍馍，而且很容易发霉！各种吃馍，最后发现这样做可以多消耗一点馍馍，配上醪糟，吃的时候有点噎，就点咸菜、糖蒜很下饭呀！
一招教你迅速消灭过年亲戚送的手工馍馍—炒馍花的做法与步骤
- 第1步.
大批馍馍即将发霉！赶快吃掉它
- 第2步.
请你剥掉馍皮，把它揉戳成渣渣
- 第3步.
很多人说为啥不切成丁，我只能说渣渣容易多吃点，不要问我有什么科学依据
- 第4步.
配菜，大家可以自由发挥，彩椒呀！红萝卜🥕、玉米粒、青豆等等，你喜欢的都可以，最好不要放容易出汁的，不然会炒燃糊
- 第5步.
青菜切小段
- 第6步.
蛋清分离
- 第7步.
只需要蛋黄！蛋黄会令馍馍松软，搅拌均匀吧，用手！
- 第8步.
搅拌完成还是这种干干的哦，鸡蛋自己看着放！
- 第9步.
不用说也知道油要多一点吧！放入干辣椒炝锅！我用的是不粘锅！搅拌不快容易粘锅糊锅！
- 第10步.
下配菜，放盐、放味极鲜酱油，进量多放一点，搅拌均匀
- 第11步.
配菜炒断生之后就放入拌好的馍花
- 第12步.
请你搅拌，基本就不放盐了，之前在配菜里放的就可以了，如果觉得淡你在放一点！
- 第13步.
完成！
