照烧鸡丝饭(电饭锅)

照烧鸡丝饭(电饭锅)的做法与步骤

1. 第1步.

   照之前的菜谱一样，清水+葱姜蒜+料酒+盐，加入肉煮沸，捞出浮沫，熟后浸泡20分钟以上。 之后捞出放入凉水(便于操作)撕成鸡丝。

   
2. 第2步.

   胡萝卜+蒜 (不喜欢吃蒜所以没有切成末)

   
3. 第3步.

   洋葱铺上

   
4. 第4步.

   铺鸡丝

   
5. 第5步.

   照烧酱: 蜂蜜2勺，生抽2勺，料酒2勺，老抽半勺(为了好看)，糖不喜欢甜的可以不加(蜂蜜也可以减少，但是不放的话味道肯定有区别) 最后加入少量清水，拌匀 均匀倒在肉上

   
6. 第6步.

   快好了加入黄瓜稍微闷一会，或者黄瓜直接生吃也可以。

   
7. 第7步.

   完成！