Scarlet Allure 推荐配方 | Instead 网红热红酒的秘密

Scarlet Allure 推荐配方 | Instead 网红热红酒的秘密的做法说明
在东方文化中,酒自古以温饮为主,关羽温酒斩华雄,曹刘煮酒论英雄,喝温酒不仅有几分战场攻伐的英雄气概,更是不可动摇的习惯,连上战场时都不能将就的。究其原因,一来热热的酒喝到肚子里,确实让人胆气更壮;二来古时酿酒技术未精,酒的香味淡,放在火上煮一下,能助其香气更好地散发。其实在西方,也有煮酒的传统,比如香料热饮酒。在寒冷地带,温酒暖身是个硬需求。所以纬度偏高的国家,比如在欧洲的斯堪的纳维亚四国和德国,都有把葡萄酒和各种香料放在一起煮热饮用的习惯,这种热酒也被称为“Mulled Wein(加香料的热葡萄酒,另称香料酒)”。
香料酒是一种以葡萄酒和香辛料为原料的热饮酒。在德国、法国和英国等欧洲国家,香料热饮酒是万圣节和圣诞节等秋冬节日时期的必备饮料。Mulled Wine是欧洲人在冬天不离手的饮品,在欧洲的普及程度犹如中国人的暖身饮品红茶/姜茶。
一杯氤氲馥郁的热红酒。热情而温暖的香料气息和酸酸甜甜的果味,喝上一杯,全身都暖暖的。
非常适合作为睡前饮品的热红酒,不仅品味精致而且助眠养颜。制作热红酒的步骤简单易上手,10-15分钟,馥韵香浓的即刻享受。
Scarlet Allure店长虾推荐配料:【香浓款】
干红葡萄酒凯撒古堡来自Scarlet Allure法国原瓶进口红酒。
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Scarlet Allure 推荐配方 | Instead 网红热红酒的秘密的食材和调料
凯撒古堡干红葡萄酒 | 750ml |
鲜切柠檬 | 2片 |
鲜切苹果/梨 | 3-5片/块 |
香橙 | 4片 |
车厘子 | 6-8颗 |
黑枸杞(蔓越莓干) | 6粒 |
太古方糖/冰糖 | 5-10块 |
蜂蜜 | 2匙 |
桂皮 | 2颗 |
香叶 | 2片 |
八角 | 1颗 |
迷迭香 | 适量 |
Scarlet Allure 推荐配方 | Instead 网红热红酒的秘密的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
将水果洗净切块/片备用。
- 第3步.
将红酒和洗好的食材放入锅中。
- 第4步.
中小火盖锅盖煮10-15分钟,边缘稍冒泡即可,切勿煮沸。
- 第5步.
关火出锅,稍作点缀美酒即刻享用。
- 第6步.
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