鸡肉香菇烧卖

鸡肉香菇烧卖的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗干净，用腌料中的材料腌制半小时

   
2. 第2步.

   香菇洗净焯熟，胡萝卜削皮，姜削皮

   
3. 第3步.

   全部切碎成末，越碎越好，但如果喜欢有颗粒感的就保留些颗粒

   
4. 第4步.

   鸡肉剁成泥，这个越碎越好，比较好抱团

   
5. 第5步.

   饺子皮进一步擀薄些，用擀面杖的一头把饺子皮的边缘一段一段的擀的更薄一些，一定要一小段一小段的擀，这样能出来烧卖皮的波浪状花边

   
6. 第6步.

   把擀好的皮放在手心，填入适量馅料，另一只手用虎口部分将皮渐渐收拢，形成烧卖的形状