黄油核桃酥

黄油核桃酥的做法说明

我是个有洁癖的人，吃的东西，只要能自己做，绝不买现成的吃。
而老公又喜欢吃面食类零食，为了家人能吃上健康无添加的食品，我两三天就要做一次面食类的零食😜

第1步.
黄油提前切好软化，软化成几乎是液体状态👌 注:所有容器不能沾水🙅
第2步.
拿一个大一点的盆，打入两个蛋黄液，只要蛋黄哦，蛋清是不要的。
第3步.
白糖放入蛋黄的盆里，用手工打蛋器把白糖搅散，和蛋黄充分融入一起。然后把软化好的“黄油”加入，继续用打蛋器搅拌均匀，顺时针搅1分钟。
第4步.
加入面粉，这时用两只筷子，顺时针搅拌1分钟，充分让面粉和其它配料融入一起。
第5步.
然后加入碎核桃，用筷子搅拌均匀即可。核桃用新鲜的哦，不能有一点霉味。
第6步.
然后捏成圆饼形状，放烤盘里。烤盘里要铺一张吸油纸哦。
第7步.
刷上蛋黄液，目的是让烤出来的核桃酥味道更好，也是为了洒芝麻上去不脱落。
第8步.
把芝麻洒在蛋液上
第9步.
用手指在中间压一下，这样烤出来的核桃酥好看点。
第10步.
放入烤箱，烤箱无需预热。烤盘放在烤箱的中下层(这样核桃酥的底部才能烤的很好)，上下火，170度，烤25分钟。注:烤好的核桃酥，不要立刻取出来，因为刚烤好的桃酥有点软，一拿就会软碎掉，所以等凉几分钟后再取出摆盘。
第11步.
成品很漂亮
第12步.
味道非常好，甜度也刚刚好。
第13步.
酥的掉渣，拿盘子接着吃哦😝
第14步.
真的是酥的掉渣😜