锅包皮蛋

锅包皮蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   将番茄酱、糖、醋、鸡精调和成汁约一小碗，青菜依口味切丝，皮蛋切瓣备用。

   
2. 第2步.

   葱姜蒜煸炒出香味后加入配菜翻炒加少量食盐

   
3. 第3步.

   将挂好面糊炸至变色的瓣状皮蛋下锅与青菜共同煸炒，倒入调好的糖醋汁，继续大火翻炒

   
4. 第4步.

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