油爆白虾

油爆白虾

油爆白虾的食材和调料

400g
料酒30g
生抽20g
蚝油10g
龙门米醋20g
30g
少许
3片
食用油130g

油爆白虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    用剪刀剪掉虾须,用牙签挑掉沙线。

    油爆白虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将所有调料混合在一起,姜片除外。

    油爆白虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油锅中倒入130克食用油,倒入白虾。

    油爆白虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将虾全部煸红出锅备用

    油爆白虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里留少许底油放入姜片煸香

    油爆白虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入所有调料熬至略浓稠,倒入虾,略炒几下即可。

    油爆白虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煸虾的油不要浪费,炒菜、烧汤,味道都超好。

    油爆白虾的做法步骤 第7步

小贴士

少拍了一张熬汁的图片,以后有机会再补上。

美食资讯

油爆白虾相关菜谱大全