排骨炖土豆
排骨炖土豆的做法说明
这是一道家常菜，但做得好吃入味也是要花些心思的。作为主打菜之一，必须好好修炼，让家常菜成为妈妈味道的家族菜。
排骨炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
倒入锅中花生油，放入大蒜片、八角，然后加入土豆块，不断翻炒，土豆块上色。
- 第2步.
加入冷水焯好，放入锅内
- 第3步.
加生抽翻炒，喜欢老抽上色的也可加老抽
- 第4步.
加入开水几乎没过土豆排骨，小火炖。中途翻炒，防止粘锅
- 第5步.
收汤即可，又糯又香的排骨土豆就烧好了
这是一道家常菜，但做得好吃入味也是要花些心思的。作为主打菜之一，必须好好修炼，让家常菜成为妈妈味道的家族菜。
倒入锅中花生油，放入大蒜片、八角，然后加入土豆块，不断翻炒，土豆块上色。
加入冷水焯好，放入锅内
加生抽翻炒，喜欢老抽上色的也可加老抽
加入开水几乎没过土豆排骨，小火炖。中途翻炒，防止粘锅
收汤即可，又糯又香的排骨土豆就烧好了
