玉子豆腐

玉子豆腐

玉子豆腐的做法说明

一个星期学一道菜

玉子豆腐的食材和调料

日本豆腐1条
随自己口味
玉米粒50克
青豆50克
虾仁50克
胡萝卜50克

玉子豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜切丁备用,日本豆腐切1.5cm大小,虾仁冷的提前解冻切丁备用

  2. 2.

    500ml的水烧热,将胡萝卜丁,日本豆腐,虾仁,甜青豆,玉米粒放入水里小火煮2分钟,捞出沥干

  3. 3.

    锅煮热放15ml油,油热了以后放入沥干的食材,再放入50ml热水勾芡到差不多黏稠,加盐,装盘就可以了

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