小胡巴牛肉汤

小胡巴牛肉汤

小胡巴牛肉汤的做法说明

熟透的萝卜香软可口,牛肉丸则没有一点油腻感。
煮出来的汤味道鲜美,清而不淡,回味持久。
来一粒小肉丸,再来几块儿白萝卜,喝一口汤,味蕾和胃都是那么惬意。

小胡巴牛肉汤的食材和调料

肉馅300克
白萝卜1根
鸡蛋1颗
生粉1茶匙
生抽0.5茶匙
料酒1茶匙
1茶匙
2棵
胡椒粉0.5茶匙

小胡巴牛肉汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉馅内放入鸡蛋、生粉、生抽、料酒、胡椒粉,腌制15分钟,搓成小丸子。

    小胡巴牛肉汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    萝卜去皮切丝,小葱切碎。

    小胡巴牛肉汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内放少许食用油,下葱白,炸至金黄出香味。

    小胡巴牛肉汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入2碗水、萝卜丝,煮开后放入牛肉丸、盐,中小火煮10分钟后盛出,撒上葱花。

    小胡巴牛肉汤的做法步骤 第4步

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