油渣包子

油渣包子

油渣包子的做法说明

前一段迷上烘焙,做蛋黄酥要用猪油,家里就剩下很多猪油渣。有一次看电视上的美食节目,提到了大概是新疆还是什么地方用猪油渣和馒头,包包子。今天自己就是了一下很好吃!

油渣包子的食材和调料

面粉200
猪油渣50克
馒头两只
酵母5克

油渣包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    馒头揉碎,加入炸好的猪肉渣,葱,五香粉,盐,色拉油,胡萝卜丁,拌匀。

    油渣包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用提前发好的面,包上油渣馅料,醒十五分钟上锅蒸。

    油渣包子的做法步骤 第2步

小贴士

馅里面一定要放色拉油,不然太干,食盐的量要掌握好。

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