西多士（有视频）
西多士（有视频）的做法说明
简单快手的早餐。
西多士（有视频）的做法与步骤
- 第1步.
备料
- 第2步.
鸡蛋打散。打在盘子里，一会裹土司方便。
- 第3步.
把土司4边切掉。我用的是杂粮土司，也可以用白土司。不要用有加果干的土司或者其它的土司。
- 第4步.
铺好一片土司，放一片火腿。
- 第5步.
放一片芝士片。
- 第6步.
再加一片火腿。
- 第7步.
盖上一片土司。
- 第8步.
热锅放油，可以少放点油，开小火，这个时候就可以去裹鸡蛋液了。这样就差不多在6.7分热的时候下锅。
- 第9步.
放在盘子里裹上鸡蛋液。一面放3秒就够了，不要放太久，不然吸了太多鸡蛋液。
- 第10步.
翻一面也裹上鸡蛋液，4边也可以稍微让鸡蛋液包裹上。
- 第11步.
下锅小火煎，不要煎太久，避免焦，可以多翻几次面。要确保鸡蛋煎熟，夹心的芝士软化。可以用夹子比较方便。
- 第12步.
可以倾斜锅，让4边稍微受热。
- 第13步.
对角切开。
- 第14步.
开动。可以抹点番茄酱。
- 第15步.
剩下的鸡蛋，用锅里剩下的油煎熟不浪费。
- 第16步.
视频
