冬虫夏草炖鸽子

冬虫夏草炖鸽子

冬虫夏草炖鸽子的食材和调料

鸽子1只
冬虫夏草10根左右
红枣、枸杞适量
盐、绍酒、适量

冬虫夏草炖鸽子的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材并洗净(红枣忘拍了)

    冬虫夏草炖鸽子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把准备好的食材(除枸杞)放入一只沙锅中,加绍酒、冷水(水要多点)浇开,去掉上面一层的浮沫,用小火炖一个半小时(起锅前十分钟加枸杞、盐)。

    冬虫夏草炖鸽子的做法步骤 第2步

小贴士

鸽子也可切块炖,时间可适当短一点。

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