蒜香黄油烤龙虾
蒜香黄油烤龙虾的做法说明
参考了Amanda的方子，稍微修改了，黄油+蒜烤出来的，真的好香
蒜香黄油烤龙虾的做法与步骤
- 1.
准备黄油，欧芹取叶子切碎，没有新鲜欧芹可以买包装的欧芹碎，蒜瓣用压蒜器压成蒜茸，没有压蒜器可以切碎蒜头，备用。
- 第2步.
用一根筷子插入龙虾尾端的孔，放尿。把龙虾洗干净，将龙虾对半切，用厨房纸印干水分，备用。
- 3.
黄油软化后，加入蒜茸、盐、欧芹碎。
- 4.
取一锅子放油，先煎龙虾肉的那一面，2分钟左右翻面煎另一面，视乎龙虾肉的厚度，煎至表面熟了即可翻面。
- 5.
将黄油蒜茸混合物填充在煎好的龙虾肉表面。（小心龙虾烫手）
- 第6步.
预热烤箱180度，烤15分钟左右。
- 第7步.
开吃啦！
