宝宝辅食肉松

宝宝辅食肉松的做法说明
因为我家桃子出生体重偏轻,添加辅食后我亲力亲为做各种的辅食,想把女儿养的白白胖胖。7个月后开始添加肉泥,为了尽可能的让食材新鲜些,量小用辅食机不方便所以选择了研磨碗,用此种方法做出的肉松比较细腻,好消化比较适合宝宝。配合米粉,面条,稠粥和各种的蔬菜,营养比较全面。
宝宝辅食肉松的食材和调料
猪里脊 | 适量 |
鲜柠檬 | 适量 |
宝宝辅食肉松的做法与步骤
- 1.
新鲜的里脊肉洗净切块,用柠檬片淹30分钟
- 第2步.
腌过的里脊肉再次洗净,放锅里煮几分钟去血水,捞出过水放电饭锅里煮40分钟,放凉用手顺着肉的纹路撕碎(考验耐力)
- 第3步.
平底锅小火加热,撕碎的肉放锅里焙干,一定要小火不然容易糊(掌握不了火候,可以加热几分钟,关掉用余热焙干。)
- 第4步.
焙干的肉用研磨碗研磨(此步骤胳膊很累,为了娃值了)如果宝宝小的话可以过筛,没研磨碎的肉可以继续焙干再研磨(可重复)
- 第5步.
成品装盒放冰箱冷藏,米粉,面条,稠粥加上一勺,营养全面,方便,零添加。
小贴士
1.用柠檬淹可以去腥,2.肉撕的越碎越好