较大婴儿硬性饼干

较大婴儿硬性饼干

较大婴儿硬性饼干的做法说明

宝宝太喜欢吃手,而且是个吃货,最合适的零食。我记性不好,写菜谱不会忘

较大婴儿硬性饼干的食材和调料

蛋黄1个12g
普通馒头面粉110g
去皮熟透香蕉55g

较大婴儿硬性饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料混合均匀并揉成光滑面团,不要加水,香蕉的水足够

    较大婴儿硬性饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    醒面30分钟,

    较大婴儿硬性饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀面杖整平薄,厚度3毫米

    较大婴儿硬性饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切条,宽5毫米,长10厘米,两端反方向拧成麻花一样,大小要均匀,粗细一致,靠近烤箱内侧的可以稍微粗1毫米,格兰仕烤箱里面温度偏高。烤网铺油纸比烤盘更好,烤盘容易糊

    较大婴儿硬性饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    还有几个没做好就预热烤箱,格兰仕k1,上下管120度预热5分钟,中下层烤20分钟,没熟透,下面熟,上面软,又上火,中上层5分钟,稍微有点糊,后期一定要看着,及时关火,预计二次加热时3分钟即可。

    较大婴儿硬性饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    细的糊了,5、6毫米宽的刚好。

    较大婴儿硬性饼干的做法步骤 第6步

小贴士

烤箱温度不要高,低温长时间烤不容易糊,温度根据烤箱不同稍微调整一下。

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