韩式鸡腿饭

韩式鸡腿饭的做法与步骤

1. 第1步.

   调制辣椒酱：把梨、苹果、大蒜、圆葱用榨汁机榨成糊糊，放入蜂蜜，与辣酱一起搅拌均匀备用。

   
2. 第2步.

   腌制鸡腿肉：把洗干净的鸡腿肉给剔出来，切成小块，然后放入切好的圆葱、调制好的辣椒酱、少许糖、料酒、耗油、酱油一起拌均匀，腌制两个小时。

   
3. 第3步.

   焖一锅米饭

   
4. 第4步.

   把圆白菜切成手指粗的丝。

   
5. 第5步.

   锅烧热，倒入少许油，倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒直鸡腿四五分熟，加入切好的圆白菜继续翻炒，再倒入一些调制好的辣椒酱继续翻炒、加入奶酪和年糕继续炒，直汤汁剩余少许时加入米饭、海苔、芝麻，翻炒直汤汁收尽即可。