大连红肠炒豌豆片
大连红肠炒豌豆片的做法说明
东北的红肠，我感觉吃了好多地方的啊。秋林红肠，牡丹江红肠，这次是大连红肠。
大连红肠炒豌豆片的做法与步骤
- 第1步.
备料，红肠，豌豆片，大蒜老姜还有花椒。
- 第2步.
红肠斜着切片。
- 第3步.
大蒜老姜切片。
- 第4步.
锅里倒油，油热之后加入蒜片姜片，最后放花椒，最后倒入红肠。
- 第5步.
豌豆片先用水煮一遍。
- 第6步.
把豌豆片倒入锅里，加入一点盐一点鸡精，不停翻炒。
- 第7步.
豌豆片稍微变色就可以盛盘。
- 第8步.
嗯嗯，豌豆片真的是贵，我们这边一般15左右一斤。
