西芹百合炒腰果（纯素）
西芹百合炒腰果（纯素）的做法与步骤
- 第1步.
撕掉西芹的老根切断，百合去除头尾掰开；胡萝卜切片
- 第2步.
冷水烧开加一勺盐
- 第3步.
分别将胡萝卜、西芹、百合烫熟
- 第4步.
将烫好的西芹百合和胡萝卜过一下凉水，这样口感才会脆脆的
- 第5步.
倒入花生油，等油温升高后，放入腰果小火炸至金黄色，注意不要炸过火了😀
- 第6步.
锅里留少许油，将西芹百合和胡萝卜放入锅里，并加盐、素味鲜、胡椒粉稍微炒一下，加入炸好的腰果拌匀即可
小贴士
西芹一定要把老根斯掉，这样口感才好，炸腰果的时候记得要用小火，别炸过了
