中式牛排

中式牛排

中式牛排的做法说明

偶尔给家人换换口味

中式牛排的食材和调料

西冷牛排2块
黑胡椒适量
黄油2块
浓缩柠檬汁两滴
牛至适量
百里香适量
薄荷少许
香草适量
生抽适量
少许
耗油少许
一点点
白松露橄榄油2滴

中式牛排的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛排洗净滴入柠檬汁两滴,黑胡椒适量,按摩片刻。

    中式牛排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅放入黄油

    中式牛排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这个味道的黄油最好吃

    中式牛排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    文火慢煎

    中式牛排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煎至5成熟时,加入黑胡椒,薄荷,牛至,紫苏

    中式牛排的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    调料给大家分享出来,此时可以调汁,加入生抽,糖,耗油,盐,加入两滴白松露橄榄油搅拌均匀后入锅

    中式牛排的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    生菜洗净,牛排切开摆盘即可。

    中式牛排的做法步骤 第7步

小贴士

有一次给孩子制作牛排没有黄油了,用橄榄油煎牛排加入了牛奶,味道也很好,孩子吃的话去掉黑胡椒味道也很好。
个人很喜欢白松露橄榄油,做牛排意大利面味道都很好,营养价值大家可以找度娘。

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