冬瓜瑶柱姜丝汤

冬瓜瑶柱姜丝汤

冬瓜瑶柱姜丝汤的做法说明

这是一碗具有鲜嫩甜美的深海小滋味的汤。食材简单,非常适合熬夜后补充营养。具有明目作用。

瑶柱需要选择金黄润泽的深海瑶柱。千万不能是黑乎乎硬邦邦的。需要一上船就被取出鲜肉,然后随着船只漂洋过海,吸收海洋日月的精华,收纳海洋风浪的气息,酝藏海上时光的点滴。这样的瑶柱才能化身为深海最醉人的味道。

冬瓜瑶柱姜丝汤的食材和调料

瑶柱5-6粒
冬瓜一小点
一点

冬瓜瑶柱姜丝汤的做法与步骤

  1. 1.

    瑶柱洗净,冷水泡15MIN.,捏成丝

  2. 2.

    热油爆姜丝,稍香后加入瑶柱丝继续翻炒几下

  3. 3.

    加入冬瓜片炒几下

  4. 4.

    加入开水,炖开

  5. 5.

    撒一点点盐

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