简单馒头做法(一学就会)

简单馒头做法(一学就会)

简单馒头做法(一学就会)的做法说明

萍姐教你简单做馒头。(一学就会,材料简单)


做前先洗手!!!

简单馒头做法(一学就会)的食材和调料

面粉 200
酵母 5
50
盐 5
10

简单馒头做法(一学就会)的做法与步骤

  1. 第1步.

    用温水把酵母泡开(水不要太烫,不然会烫死酵母)

    简单馒头做法(一学就会)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把面粉倒入大一点的盆里,在面粉里加入白糖两勺和盐一小勺

    简单馒头做法(一学就会)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把泡好的酵母水倒入面粉,一直揉到没有生粉

    简单馒头做法(一学就会)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把面团分成几个做成型放入蒸笼,盖上盖子(等两个小时发酵,发酵好后会比原来的体型大2~3倍)

    简单馒头做法(一学就会)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    两个小时之后就可以蒸啦! 上图是我蒸好的照片 味道不错!😁

    简单馒头做法(一学就会)的做法步骤 第5步

小贴士

1.糖可以根据自己口味,适当放

2.发酵时间(冬长/夏短)一般在两小时左右

3.酵母不能放多也不能放少(放多了馒头会变黄,变苦/放少不会发酵

3.发酵时要用东西盖着,不能透气

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