美味鱼头柚子皮煲
美味鱼头柚子皮煲的做法说明
寒冷的冬天里焖一锅鱼头柚子皮，香郁味美，胃口大开。👍
美味鱼头柚子皮煲的做法与步骤
- 第1步.
1.将柚子削皮切成小段，放进锅里加水煮开，关火泡五分钟。
- 第2步.
泡在冷水里
- 第3步.
2.将泡过水的柚子皮用力挤掉多余的水分，去掉苦涩味儿，放一边备用。
- 第4步.
3.接着把鱼头处理干净，下油锅将鱼头煎至金黄色。
- 第5步.
分层铺好
- 第6步.
4.将处理好的柚子皮铺在沙锅底层，煎好的鱼头放上面，把调料淋上，加少许水，盖上盖子，大火煮开，转文火焖七八分钟，便大功告成了。
- 第7步.
5.依个人口味可加入葱头，蒜苗，辣椒酱等，提鲜味
小贴士
ps.鱼头要处理干净，柚子皮去掉苦涩味。
