老友伊面
老友伊面的做法说明
曾经在南宁上大学，经常吃老友粉，纪念南宁的老友
老友伊面的做法与步骤
- 第1步.
先把猪肉，大蒜，酸笋，辣椒，葱花切碎备用，依各人喜好增减用量自由发挥
- 第2步.
锅热下油，依次放入豆豉辣椒，酸笋，大蒜，猪肉煸炒出香味
- 第3步.
加水加盐煮开，开两三分钟更出味，加醋，喜欢酸的可以多加点，一边尝一边加，慢慢调到自己习惯的味道
- 第4步.
加入伊面，煮软后加生菜伊面很容易熟，后期泡着就可以，不用煮太久
- 第5步.
生菜断生后，加入葱花盛出来~开吃！！吼吼吼~
小贴士
时间来得及额话猪肉提前腌一下更好哦！
这是我就地取材还原出来的老友伊面做法，正不正宗没办法完全做到一样，毕竟人家很多东西都是独家秘方，我只做出我喜欢的风味，也希望大家喜欢
