蔓越莓饼干(低油低糖加奶粉)宝宝小零食

蔓越莓饼干(低油低糖加奶粉)宝宝小零食的做法说明
这款饼干做过很多次,也不断在调整方子。现在家里宝宝一岁四个月,又一次改良,再次减糖减油,加奶粉(我家臭宝不爱喝奶粉)个人认为很适合小宝宝,各位麻麻造起来吧!
蔓越莓饼干(低油低糖加奶粉)宝宝小零食的做法与步骤
- 第1步.
100g黄油,切片室温软化
- 第2步.
加入蛋黄一个
- 第3步.
加入切碎的蔓越莓40g,绵白糖15g
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
加入40g婴儿奶粉
- 第6步.
140g低粉
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
塑型(可以用家里现有的材料,比如牙膏盒等),放入冰箱冷冻30min
- 第9步.
烤盘铺上油纸,将冷冻好的切片,放入烤盘中
- 第10步.
上下火150°~160°(这个温度一定要了解自己家烤箱的脾气,自己调整),20min,
小贴士
关于烤箱的温度一定要根据自己家的烤箱来调整,我一般的做法是先150°烤15min,然后调成160°,守在烤箱跟前看着变色,这个可以避免烤糊或者上色过深。
这款饼干,酥脆可口,微甜中透着奶香。小宝贝们一定喜欢哒